بطاطــا / Ipomoea batatas

البطاطا الحلوة أو البطاطا السُّكرية وهي من الخضروات التي تمتاز بمذاقها اللذيذ، بالإضافة إلى أنّها ذات قيمة غذائيّة عالية.
الفيتامينات والمعادن: لذلك فإن تناول مقدار حبّةٍ واحدةٍ من البطاطا الحلوة يومِيَّاً يُزوّد الجسم بما نسبَتُه 400% من الكميّة اليوميّة الموصى باستهلاكها من فيتامين أ، والذي يُعدّ مهمّاً للحِفاظ على صحة العَينَين، والجهاز المناعي ودفاعه ضد الجراثيم، بالإضافة إلى أنّه جَيّد للجِهاز التناسُلِيّ والأعضاء، مثل: القلب، والكِلى.

________________________________________________

Ipomoea batatas, which is one of the vegetables that has a delicious taste, in addition to being of high nutritional value.
Vitamins and minerals: Therefore, eating one sweet potato daily provides the body with 400% of the recommended daily amount of vitamin A, which is important for maintaining the health of the eyes, the immune system and its defense against germs, in addition to being good for the reproductive system and organs, Such as: the heart and the kidneys.