ثــوم / garlic

يعدّ الثوم نباتاً حوليّاً يستخدم على نطاق واسع في الطبخ، إضافة لخواصه العلاجية والطبية المعروفة منذ الآف السنين، فاستخدمه المصريين القدماء قبل خمسة الآف سنة، أي في الفترة التي بُنيت فيها أهرامات الجيزة، كغذاء، وفِي علاج العديد من الأمراض، كما عرف عند جميع الشعوب في العصرين القديم، والحديث كدواء لمجموعة واسعة من الأمراض أيضاً، وهو جنس نباتي ينتمي إلى عائلة البصل، والكراث يسمى الرأس منه بالمصباح، والفص بالقرنفل، وصف الثوم لمجموعة واسعة من الحالات والأمراض، وخصص العلاج بالثوم لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي، وعسر الهضم، والطفيليات، والتعب العام

____________________________

Garlic is an annual plant that is widely used in cooking, in addition to its healing and medicinal properties known for thousands of years, so the ancient Egyptians used it five thousand years ago, that is, in the period in which the Giza pyramids were built, as food, and in the treatment of many diseases, as it was known to all peoples. In the ancient and modern times as a medicine for a wide range of diseases as well, it is a plant genus that belongs to the onion family, and the leeks are called the head of it with the bulb, and the clove with cloves, garlic has been prescribed for a wide range of conditions and diseases, and garlic therapy has been devoted to treating respiratory disorders, indigestion, and parasites And general fatigue