خرشوف / Artichokes

الخرشوف هو نوع من الخضار التي تنمو في دول منطقة البحر الأبيض المتوسط.

وفي العادة يتم تناول قلوب الأرضي شوكي (الجزء الداخلي الرطب من الثمرة) بالإضافة إلى الأوراق الداخلية الخضراء الغضة من الثمرة، بينما يتم التخلص من الأوراق الخارجية.

كما ان للخرشوف العديد من الفوائد، التي جعلته يدخل وبجدارة قائمة أكثر الأغذية فائدة في العالم أو ما يسمى بالأغذية الخارقة،

______________________________________

Artichoke is a vegetable that grows in the countries of the Mediterranean region.
Usually, the artichoke hearts (the moist inner part of the fruit) are eaten along with the juicy green inner leaves of the fruit, while the outer leaves are discarded.
Artichoke also has many benefits, which made it a well-deserved entry into the list of the most useful foods in the world, or the so-called superfood,