فلفل الوان / Bell pepper

الفلفل الألوان من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بشكل استثنائي بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى مما يجعله إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي، يأتي الفلفل بألوان مختلفة مثل الأحمر والأصفر والبرتقالي، ووفقا لموقع HEALTHLINE، يتكون الفلفل الألوان الطازج الخام من 92% من الماء والباقي هو الكربوهيدرات وكميات صغيرة من البروتين والدهون، والكربوهيدرات هي في الغالب سكريات مثل الجلوكوز والفركتوز وهي المسؤولة عن المذاق الحلو للفلفل الألوان.

________________________________

Pepper colors are vegetables rich in nutrients beneficial to health, it is low in calories and exceptionally rich in vitamin C and other antioxidants, which makes it an excellent addition to a healthy diet, peppers come in different colors such as red, yellow and orange, and according to the HEALTHLINE website, the fresh, raw color peppers consist of 92 % Is water and the rest is carbohydrates and small amounts of protein and fats. Carbohydrates are mostly sugars like glucose and fructose and are responsible for the sweet taste of colored peppers.